Taste São Paulo 2026: chefs confirmados e datas da edição de 10 anos no Parque Villa-Lobos

Quais chefs participarão da edição de 10 anos do Taste São Paulo no Parque Villa-Lobos?

A 10ª edição do Taste São Paulo já tem parte do elenco confirmado. O festival gastronômico acontece no Parque Villa-Lobos, em São Paulo, entre maio e junho de 2026, reunindo chefs, restaurantes e uma programação que inclui estandes de comida, aulas abertas ao público e degustações.

Entre os nomes anunciados estão Rodrigo Oliveira, presença recorrente desde a primeira edição, que retorna com pratos como dadinho de tapioca e baião de dois, além de coquetéis. Telma Shiraishi leva ao festival preparos da culinária japonesa, incluindo niguiris feitos na hora e um ramen criado especialmente para a ocasião.

A edição de aniversário marca também a estreia de Maurício Santi, à frente das marcas Thai Food Shop e P’Lek Bar, com pratos e drinques inspirados na cozinha tailandesa. Carole Crema retorna com uma seleção de sobremesas disponíveis para consumo no local ou para viagem.

Forte presença feminina no line-up

A edição de 10 anos reúne um número expressivo de chefs mulheres à frente de diferentes propostas gastronômicas. Além de Telma Shiraishi e Carole Crema, participam Renata Vanzetto e Tássia Magalhães, responsável pelo Nelita e pelo Mag Market. As chefs participam com estandes próprios e integram a agenda de aulas e demonstrações.

Restaurantes confirmados

O festival conta ainda com a participação de restaurantes como Le Jazz, Fasano e Bráz Trattoria, além de casas como Aiô, Varanda, Terraço Notié, Lita, Fôrno e Cora, que ampliam a lista de expositores desta edição.

Quando acontece o Taste São Paulo 2026?

O festival ocorre nos seguintes finais de semana:

• 22 a 24 de maio
• 29 a 31 de maio
• 4 a 7 de junho

A programação inclui aulas e palestras abertas ao público com chefs convidados. Entre os confirmados para essa parte da agenda estão Rodrigo Oliveira, Telma Shiraishi e Geovane Carneiro, do D.O.M.

Ingressos e acesso

As entradas dão acesso ao evento, às áreas comuns e às aulas e palestras, com inscrição realizada no local. Os ingressos são limitados e vendidos em lotes, com mudança de preço ao longo da programação.

O Taste São Paulo é um dos festivais gastronômicos mais consolidados da cidade. Dez anos de edições no Parque Villa-Lobos transformaram o evento em um ponto de encontro entre curiosidade culinária, descoberta de sabores e convivência ao ar livre.

Dez anos de fome boa: o que o Taste São Paulo diz sobre como São Paulo come

Chegar à décima edição de qualquer festival já seria motivo suficiente para atenção. Chegar à décima edição de um festival gastronômico ao ar livre em São Paulo, mantendo nomes como Rodrigo Oliveira desde a primeira edição, diz algo mais específico: existe um público que volta, que aprende, que compara, que tem repertório.

O Taste São Paulo não é só uma feira de comida. É um mapa vivo da cena culinária paulistana, fotografado em corte a cada dois anos. Cada edição revela o que a cidade está comendo, o que está descobrindo e quem está à frente da conversa sobre gastronomia naquele momento.

A edição de aniversário confirma essa lógica. Rodrigo Oliveira volta com dadinho de tapioca e baião de dois, pratos que já são referência. Telma Shiraishi traz niguiris feitos na hora e um ramen criado para a ocasião. Carole Crema oferece sobremesas para comer ali mesmo ou levar para casa. Não é nostalgia, é continuidade. É o tipo de relação que se constrói com quem volta porque confia no que vai encontrar.

A estreia de Maurício Santi, com cozinha tailandesa, e a forte presença feminina no line-up, com Tássia Magalhães, Renata Vanzetto, Telma e Carole, mostram que o festival também sabe renovar sem perder identidade. A lista de restaurantes, que vai de Fasano a Bráz Trattoria, de Le Jazz a casas como Aiô e Lita, reflete uma São Paulo plural que raramente aparece junta no mesmo espaço.

O Parque Villa-Lobos é parte essencial da equação. Um festival gastronômico ao ar livre tem uma dimensão que restaurante nenhum oferece: a possibilidade de provar coisas diferentes sem compromisso, de circular entre estandes, de assistir a uma aula sem ter marcado hora, de comer em pé enquanto o sol ainda esquenta. Isso é liberdade de escolha na forma mais concreta.

Para quem tem repertório acumulado, frequentou restaurantes que fecharam, acompanhou o surgimento de chefs que hoje são referência e viveu a transformação da gastronomia paulistana nas últimas décadas, o Taste São Paulo oferece algo além do prato: oferece continuidade de uma conversa que não parou.

Rodrigo Oliveira está lá desde a primeira edição.
Dez anos depois, volta com dadinho de tapioca e baião de dois.

Telma Shiraishi faz niguiri na hora.
Carole Crema trouxe as sobremesas.
Maurício Santi estreia com cozinha tailandesa.

O Parque Villa-Lobos recebe tudo isso entre maio e junho.

Dez anos de Taste São Paulo.
O festival que faz a cidade parar para comer bem.

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